しょうゆ（600円）

初めへの来店です。入店すると、厨房がカウンターに囲まれるように配置され、ライブ感満載の店内。カウンター席は8席ほどで４人掛けのテーブル1席でした。
涼しいお昼でしたので、クーラーはありませんでしたが、全然苦ではありませんでした。
注文して3分ほどでご対麺。チャーシュー３枚、刻みネギのトッピングでしたが、麺を食べたい私にとっては願ってもない好条件です。
少々縮れた細麺で硬めで「ザ☆釧路」といった感じでした。大好きな麺でした。スープは鰹出汁がきいてあっさりだけど、ガツンと来ます。次は「しお」を食べたいと思いました。