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麺場 ふうらいぼう
新潟県
淡麗しお+煮卵(790円)
煮卵はハッピーパスで無料追加 美味しい。単純なあっさり塩ではなく旨味がすごいです。ホタテの貝柱が効いているのだろうか。 ネギに添えてある生姜をたまに混ぜるとまたいいアクセントになります。 クセになりそうです。 ご馳走様でした。