旬ソバ 塩（1000円）

2026.08.02.08:09。1ヶ月以上ぶりのこちらへ。

メニューが増えどれにしようかめっちゃ優柔不断になるけど、やっぱりシンプルの旬ソバの塩を……✨

昨日の旬食材は網走産しじみと生ホッケとのこと。
旨味が凝縮されたスープを飲む。
あぁ〜コレコレ！！と心の中で言ってしまうほど絶品スープ👍
熱々でヤケドしてしまいそうなくらい熱々スープは旨味の中にも優しい味わいは風来堂さんならでは😇
ウマくてたまらないスープはゴクゴク飲んでしまう。

極太麺は噛むとモッチモッチの弾力ある麺でこの独特な麺を食べれるのは風来堂さんだけ👍
モッチモッチの極太麺なので腹持ちもイイ😋

チャーシューは食感がとても素晴らしく噛めばトロける。

雲呑が気になって気になってしゃーない💦😂
次回食べてみようかな😇

ごちそうさまでした😊