サンマ水　コク秋刀魚つけ麺（1100円）

セクハラ定食😍食べに金彩へ w中待ちに接続後食べてる人の中にあの夫婦。毎回見かける。程なく着席、徐々に配膳され完成系がこの写真😍ええ色のつけ汁の中に大根があってこれうまーいやん😍つけ汁は見た目ほど塩辛さはなく内臓の苦味が旨味になりスープをまとめてる気がする。サンマ水に浸された麺はギュッとしまっててそのままでも美味い。つけ麺は麺を半分くらいつけて麺→スープって感じで味わうのがスタンダードな食べ方みたいにされてるがこれはどぶ漬けした方がうまい！味変スダチで麺が顔を変えて2度目の感動。秋刀魚炊き込みご飯は間違いない。レギュラーにすべき。チャーシュー3種は言わずもがな。これは松岡さんの勝ち😍ご馳走さまでしたー