魚介ベースで鶏ガラより豚骨を感じるドロドロ系のスープ、かなり太く少し縮れめの麺、甘餡が他にはない特徴的な味。晩飯食べないとなので軽めですが、スープ1回までおかわり可、麺も無料で大きく増すことができるので、量食べる人には経済的。