やまのり♂
明日香 大和店
佐賀県
英龍麺(730円)
8時30分頃到着するが、お店が空いてない・・・貼紙がされており外出中?微妙な感じだったが、少し待っていると店員さんが戻って来て開店、勿論先客はいない、後客は5人みんなタイミング見計らっていたのか! まずは汁を頂くとあっさり豚骨出汁塩味やや強め、麺は中細適度な柔さ、チャーシューはしっとり柔らかめ、味玉はしっかりした味付け、背脂カリカリがいいです 納得の一杯でした