特製濃厚つけそば（1050円）

🇯🇵愛知県長久手市塚田1316 ビバリーヒルズ藤が丘1C

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＜営業時間＞

11:00〜14:00 ／ 18:00〜22:00
[日] 11:00～15:00／18:00～22:00

＜定休日＞

月曜日
第3火曜日

＜駐車場＞

有り
店舗裏5台

＜最寄り駅＞

東部丘陵線『はなみずき通駅』（538m）

＜オープン日＞

2012年3月

＜まとめ＞

◆味････････････････★★☆☆☆
⇨美味しいけど癖にはならないかも
◆コスパ････････････★★☆☆☆
⇨特製だと1050円。た、高い。。
◆雰囲気････････････★☆☆☆☆
⇨汚い。掃除してないような良くない汚さ。
◆来店のハードル････★★★☆☆
⇨駐車場あるけど満車だと待ちます。

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友達が行ってみたいとのことで
2度目のめろう。

土曜日の12時半に駐車場についてみると
満車プラス空き待ちが2台。
めちゃめちゃ人気やんけ。
開く気配がないため最寄りのパーキングへ。
って行っても全然無いから結構歩きました。。

相変わらずの個性的な店内に入り、
入って右側の券売機で食券を購入。
今回は前回から気になってたつけ麺を選択。
ラーメンを差し置いて
一番最初に書いてあるのは期待値高いね！
ただ特製とノーマルの違いが
明確に書かれてないのは不親切だよなぁと。

ちょっとだけ中で待ってたんだけど、
入り口すぐに林製麺とか材料のダンボールが
雑多に山積みにされてて、
それはあんまり見栄え良くないなぁと。
あと、シンプルに蜘蛛の巣とか張ってて汚い。
前は個性に気を取られてたけど、
普通に店内汚いわ。これは飲食店としてダメと思う。

でカウンター通されて、
食券を渡してから10分くらいで到着。
平打の透明感のある中太ストレート麺に、
煮卵1個、人気の燻製チャーシューで
つけ汁は濃厚そうなスープ。
普通盛りでも結構ボリューミー！

つけ汁は濃厚魚介って感じ。
平打な麺と絡む絡む。
粘度があってまとわりつく感じ。
若干の酸味っぽさも感じる。
麺は中太麺だけあって
啜りごたえもあるし食べごたえもバツグン。
名物の燻製チャーシュー。
焦げた部分の若干の苦味が癖になる！

ただ、うーんなんだろう。。
ちょっと思ってたのと違うんだなぁ。
濃厚さが足りないというか、
ラーメンと同じ無化調なのか、
美味しいけど癖にならない感じ。
ここが好き！ってとこが見当たらない惜しさ。
麺もつるっとして歯ざわりとか
食べ応えはあるんだけど、
麺の美味しさを感じれなくて、
つけ汁を口に運ぶためだけの麺って印象。
麺がもう少しよければって思っちゃった。
定期的に食べたくなるとか、
ふと食べたくなるみたいな
癖になる感じがなかったなぁーー