形原漁港のトロアジ冷やし中華（1300円）

ラーメン屋ではないが…emCAMPUSで冷やし中華を見つけ、思わずオーダー(笑)
地元食材を扱った料理専門のレストランでアジを使った変化球的冷やし中華。
野菜たっぷりで、坦々風のタレもよく絡み良い感じ。アジにはワサビを合わせたりもして。
今限定かな？なかなか良いものを頂きました。