レモンラーメン（1000円）

国分寺の“トマトラーメン カッパハウス 国分寺店“を再訪問‼️オーダーしたのは、月間限定の『レモンラーメン』。
　
香味油に覆われたこれぞ清湯スープは、仄かにレモン🍋の風味漂う塩味。あっさりで優しい味わい❣️そこに輪切りレモンから徐々に果汁が溶け出し、爽やかな酸味の味わいへ⤴️とても飲みやすく、さっぱり爽やか‼️すごく美味しい💯

麺は、ストレート細麺で自家製麺。低加水でパツパツの食感、軽快な歯応え、啜り心地も最高👍この麺もメチャ旨い😋

トッピングは、厚みある低温調理肩ロースチャーシュー、炙りバラチャーシュー、やまくらげ、輪切りレモン4枚、刻み玉葱、青唐辛子🫑。肩ロースチャーシューは肉の旨み👌、炙りバラチャーシューはジューシー、コリコリのやまくらげも旨い😁 輪切りレモンも食べて、さらに酸味⤴️

とても爽やかで後味スッキリの限定ラーメン🈵 この時期に最適の一杯です☺️💯💕