背脂舞う肉煮干まぜそば（880円）

たっぷりの背脂に生姜やバラ海苔にほぐされた煮豚が乗りもっちりした平打ち縮れ麺に油ダレが混ざり
混ぜればコッテコテのまぜそばで中毒性か有る😋