つけ中華そば(¥850)、固茹で玉子(¥100)

中華そば梟@むぎくらべ(小川町)
プリッとした食感のツルモチ麺は量も十分👌この香り良い平打ち麺を食べさせるための鯵煮干しの仄かに甘く淡いつけ汁😆良い取り合わせだなぁ👏まさに麦を味わう風情🤪欲言えば固茹で玉子以外の肉トピや辛味ブーストなんかあればそれこそ申しぶんないね〜💯‼️