辛つけ麺（1200円）

18:38到着、スルーイン。
溺愛するコレを今年初めて頂きます。熱盛りにします。LINEクーポンで味玉を。

限定の味噌は今月末までなので、もうワンチャンありそうです。

18:47着丼。
はぁ〜、良いビジュ。
辛味噌をつけ汁に溶かし入れ、一口ごとに天地返しをして底のラー油を麺に絡める。

徐々に赤みを増すつけ汁。それと同時に粘度も増す。
ドロドロポタポタに仕上がったつけ汁の美味さよ。
看板の煮干しはいつでもどこでも最後まで存在を消す事はない。

中太ストレート麺は短い。
しかし、つけ汁の仕上がりに伴ってズビズビとスープを持ち上げる。
熱盛りはモチッとしながらも芯を感じる。

最後はスープ割りを普通で。濃い目、薄めのリクエスト可能。追いネギのフレッシュなシャクシャク感と香りも良い。

美味しかったです。
ごちそう様でした。