・京小麦とかぼちゃのひやかけ ・味玉TP（麺パス） ・ベーコンとチーズの洗い飯

​当初は限定200食とのことで諦めかけていましたが、期間延長と追加のご準備をしてくださったおかげで、本日ついに念願の訪問へ🤝✨

​あいにくの雨で少し肌寒い気候でしたが、その気温に合わせて麺の温度感が絶妙に調整されており、店主様の細やかな気配りと職人技に感銘を受けます👏

​スープはポタージュのように滑らかで濃厚な冷製かぼちゃスープ🎃

そこに低温抽出されたベーコンオイルが芳醇な香りとコクをプラスし、かぼちゃを練り込んだ「京小麦プレミアム100%」の自家製麺に見事に絡みつきます😋

​期限間際の麺パスでトッピングした味玉で、味わいを引き締めつつ、締めは残ったスープへ「ベーコンとチーズの洗い飯」を投入🥣✨

こんがり香ばしいベーコン、粉チーズ、卵黄がかぼちゃスープと合わさり、まるで極上のカルボナーラリゾットのような最高のご褒美になりました💯

​店主様の粋なご配慮によっていただくことができた至高の一杯、大満足でした🎉

ご馳走様でした🙏