• 並豚 ヤサイマシマシニンニク(880円)

  • 今日のラーメンは俺がイエローで食べたラーメンの中で一番美味しく無かったかな…
    スープは乳化されてないかえしバキバキのサッパリスープ。
    これはたまに有るし嫌いじゃない。
    麺も肉塊もいつも通り美味すぎ。

    問題はもやしとニンニク。
    もやしの発酵臭とニンニクの酸化臭がスープの香りを全部消しちゃってて残念な感じになってた。
    美味しさと満足感は半分だったけど…
    次に期待します。御馳走様でした。