• 特製煮干しつけ麺(1050円)

  • 1/28(月)、仕事帰りに立ち寄った新規開拓シリーズ大宮編。蕾系列で本家は2年前に訪問するも西口分家は初。レモンと炙りチャーシューが入っているのが特徴です。カウンター席しかないので本家に比べると調理光景が目の前で見られる為、チャーシューを炙る香ばしい匂いがしっかり放たれ空腹度が増します。ガッツリ太麺に日替わり濃厚味付なつけ汁がしっかり絡むので勢い良く啜ってるとつけ汁が無くなります。煮干味の濃いつけ汁も好きだなぁ。