仁
麺家八丸
静岡県
雲丹ポタージュラーメン(1700円)
麺家八丸の雲丹ポタージュラーメンを いただきました😋 駐車場待ちの2巡目で入店したため、 半ば諦めてましたが、一杯残ってた👍🏻 ̖́-︎ このポタージュスープ、美味すぎ🤣 ミョウバンを使用していない高価な 雲丹をふんだんに使っており、臭みは 皆無で旨味が溢れておりました🤤 これに合わせる自家製麺。パツパツと 良い食感と香りが👍🏻 ̖́-︎ イクラのアクセントも良く、無言を 貫いてスープが冷めない内に完食完飲! 美味しかったー(*´ω`*) ゴチソ━(人’▽'。)━サマッ