野菜味噌大盛り　辛み玉（1100円）

釧路にも、全国に誇る味噌を食べさせてくれる店が去年できたのです。
味噌王国・札幌を離れ、少々寂しく思いながらも、おはなさんにまた通えるという新たな喜びが湧き上がってくるのであります。

カウンターに座りながら、中華鍋で野菜がコンロコンロと炒められる音、匂いに、もう誘われている。

辛み玉、新しいもっと辛いのがあるんですけどどうしますか？
-その新しいのにしてください、と頼みました。

相変わらず、もやしと白菜の炒め具合が絶妙。
この味噌スープと森住製麺の中細縮れ麺とがこれ以上ないマリアージュ。ベストカップリング。

毎日でも食べたい味噌です。
胸張って皆さんにお勧めしたい。