3種のキノコの肉味噌まぜそば　追い飯付（850円）

瀬戸の彩どりさんへ
この所、毎週水曜日訪麺なんですが今週は仕事の都合で木曜日訪麺です。

タイミングよく待ちなしで入店です。

この日は彩どりの秋麺第2弾「３種のキノコの肉味噌まぜそば」を注文！
追い飯付で850円也！

ほどなく着丼です！
エリンギ、舞茸、シメジの3種類のキノコ🍄が入った秋麺です。

うーん？よくわからんが岩塩、パセリ、バジルと思われるものが
全体にかかっておりその中に卵黄が見えますね。

まぜそばなんでビジュアルはともかくマゼマゼせねばなりません(^^)

まぜまぜしてウマだれを絡めていただきます！
う〜んまぁい(°▽°)
八丁味噌がベースの肉味噌と卵黄の相性はバッチリですね。

シメジはパスタにも相性バッチリのキノコ🍄
まぜそばにもよー合ってます(^^)

そして舞茸は私が大好きなキノコ🍄
触感もよくて独特の風味がええですね〜

鶏ムネチャーシューに肉味噌ダレをつけて頂くとウマウマ〜

豚肩ロースチャーシューは安定の美味しさですね(^^)

肉味噌のプチ肉だんご、芸が細かいですね！

麺を食べ終えると〆ごはんです！
丼にごはんを投入します。

マゼマゼした追い飯しごはんをいただきます！
これまたうんまぁ(ﾟ∀ﾟ)

完食完飲です！
ごちそうさまでした^_^