昨日のお昼の時差投稿。
王道家味の継承店 カズ家行徳店さんにてラーメン並950円をお好み全て普通でお願いしました。
スタッフさんは王道家、味の継承店の揃いのTシャツを着た外人部隊。
この日のスープはキレのあるショッパーな「らしい」一杯。
王道家製麺のキチンと茹で切った麺は初めて食べるかも。
チャーシューまぶしが入るのはサービスかな?
ライスに乗せるには最高。
退店時の笑顔での挨拶も気持ち良い
にも関わらずなんとなくモヤモヤしたものを感じるのはラヲタが「こうあって欲しい」という思い入れとの乖離からか。
個人的な思いを正直に吐露すれば多様性の問題。
トラディショナルな家系と新たなジャンルであるちゃん系で感じる意識の差がそこにある。
美味しかったです!
ごちそうさまでした!!