• 海老味噌チャーシューメン(980円)

  • 本場北海道で修行してきた店主がつくる
    和歌山では珍しい味噌ラーメンのお店
    ˹こうりゅうそうぼう˼と読むのでしょうか?

    開店してすぐなので多分1人目( *¯ ³¯*)
    食券制で店内はちょっと暗めで静かですが
    めちゃキレイ

    麺は中太、上にエビの粉末のようなものがあり
    スープと溶かして食べるとエビの風味を感じ取れます
    味噌はまろやかでしつこくない。
    エビの香ばしい感じがありクセがあるので好き嫌いが出るかもしれませんが
    自分はアリですね((φ(・д・。)

    撮影:令和元年6月8日