塩台湾まぜそば（味玉はご厚意🙇‍）（1050円）

寒いうえに雨まで降ってるから、今日は近場の此方。
寒さの所為か、開店15分前でPP。🥶

今月いっぱいで打ち止めの台湾系、
寒いけどラーメンではなく、まぜづかで。😆
今迄カラメのコールをした事がないけど、
トウガラシを少なめにして、初トライ。🤨
塩は尖ったところがないから、まぜそばには合う筈。😉
結果はGood！👍
甘いミンチとのバランスが良いし、
〆の追い飯もいい塩梅の味加減に。😋