荻窪昔野菜つけ麺（1150円）

寒いですね〜。

昼に和正に行ったら人手不足の為18:30〜との貼紙が。
明日は極寒で雨が降りそうなので、明日の昼狙いで。

となれば、まだ未食の限定を頂きにこちらへ。
18:20到着、先客1、スルーイン。
荻窪昔野菜つけ麺を。
LINEクーポンで味玉。スタンプカードも貯まったので大盛りに。
と思ったら併用出来んとの事。

以前食べた丸長インスパイアとは違うはず？
野菜だし。。。
あれ？おや？ん？

先に申しますと、帰りに発見した入り口の引き戸の写真に書いてありました。
大人気だった夏の限定を復活してレギュラー化したのだと。

18:29着丼。涙涙涙
以前の丸長インスパイアでした。
これ、美味しくないんです。

ご覧の通り、麺の色艶食感全く別物で茹でがダルダルで香りも歯応えも皆無。

チャーシューの切り方も肉肉しさも部位も全く違う、メンマの切り方も大きさも味も全然違う。

醤油のキレ無し、塩味低いなんてそもそも論です。
そもそもつけ汁の器が大き過ぎる。

玉子付きやーん！なんで玉子ですか？って2回聞かれたのかと思ったら。言っておくれよー！

夏の限定だったから、当時はこの店的なアプローチのインスパイアだねなんてお茶を濁して否定を飲み込んだのに。

吉祥寺でき心さんや、荻窪りょうがさんの再現度と熱量、想いの強さは全くない。

丸長さんが閉店して荻窪のみならず、中央線沿線が震えて泣いた我々の気持ちを踏みにじる一杯。