純煮干しそば（小）（850円）

今日のお昼は本八幡駅南口の麺屋龍月さんへ。
口頭注文、先払いにて純煮干しそば（小）850円をお願いしました。
永福町大勝軒系の修行先（中華そばまるき）とは趣きを変えたアニマルオフ。
煮干しと節の素材感がグッと前面に出たスープ。
プチンとしたストレートの細麺、エシャロット、低温チャーシューとモダンな風貌。
材木メンマを箸休めに一気に完食。
美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️