生姜しょうゆ肉盛（中）（1400円）

生姜のダブルヘッダーチャレンジ。
甘めの口当たりの奥で醤油キリッと、中太麺との相性は抜群。
チャーシューが低温調理も入ってたけど、ここは吊るしとかのストロング系が合うとは思った。