STR（塩とんこつラーメン）（880円）

当店は、塩とんこつスープをベースに、平打ち縮れ麺、トッピングに梅干しというスタイルの春日井ラーメン発祥店らしい。

ノーマル塩とんこつラーメン（800）に辛味噌と香味油を乗せたSTR（880）。個人的にはノーマル塩とんこつスープは物足りないが、辛味噌を絡ませると劇的に味変して美味しかった。

しかし昼に「鶏そば啜る」の絶品鶏そばを食べてしまったため、やはり物足りなさを感じざるを得なかった。