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麺場 飛猿
神奈川県
特製飛猿ブラック
鶏喰からの連食??で中央林間に移転したこちらに湘南時代も含めて初訪。 13:30頃着3人に接続13:45頃着丼 既に食べている先客、食券買ってる前の人みんな飛猿ブラックだったので思わず飛猿ブラックをプッシュw 正直、ブラックだけど特別香ばしさも無くて何の黒?って感じでした(馬鹿舌)恐らくベースのスープは醤油ラーメンと一緒だと思われるが…。 麺は少し固めの中太微ちぢれ麺だけど上手くスープを持ち上げてくれない印象。