nabechan
麺匠残心
北海道
つけ麺300g(750円)
#167 チャーシュー100円、味玉100円 かなり本格的な王道つけ麺。中華蕎麦とみ田さんを彷彿する豚骨魚介系です。魚粉のザラザラ感はありますが、自家製麺の美味さが上回るためあまり気にならない感じでした。 なまら旨し!ごちそうさまでした!