油そば(大)（690円）

ふと券売機を眺めると表題を発見しポチ。正に油そばなビジュアルの一杯。丼底に潜むは油醤油ダレ。デフォと同じ麺だろうか、モチモチな中太麺への吸上げも良好、更に麺・スープ共にアツアツなのも好印象だ。油そばらしい適度な油脂感も食欲を加速させる。メンマの品質はさておき、水菜、ネギ、ノリ、刻みチャーシューは磐石な布陣。この手のお楽しみな卓上アイテム発動タイムを迎える中盤以降、辣油、お酢の安定感に飽き足らず加えたマヨネーズ。チョイと入れ過ぎたかな。でもしっかり主張する麺の力強さを感じた。

大盛無料、この日は頂かなかったと記憶している全時間無料のライスサービスと、家系らしさを発揮している。特に飲み〆には酔ってしまう暖簾だ。