【オーダー】
チャーシュー麺 1050円
めし 無料
原材料高騰が続く中でも、価格を抑えた設定を維持している点は素直に評価したい。
さらにライス無料・食べ放題というサービスまで含めると、
コストパフォーマンスという観点では、やはり“ちゃん系”の強さが際立つ。
ラーメン自体は、分かりやすい動物系の旨味と醤油の輪郭で構成された王道寄りの一杯。
尖った個性や驚きはないものの、
安定感があり、日常的に食べるにはちょうどいいバランス。ご飯と合わせる前提で考えると、味の設計も納得できる。
突出した完成度や記憶に残るフックを求めると評価は抑えめになるが、
「腹一杯食べたい」「価格以上の満足感が欲しい」というニーズにはきっちり応えてくる。
この価格帯で、このボリューム感と安心感を出せるのは簡単ではない。
派手さより実用性。
ちゃん系らしさをきちんと体現した一軒。