冷たい鶏中華（990円）

すっきりスープは程良く薄味で罪悪感ゼロ。
硬めな麺は太く縮れたつるつるの美味。
鶏肉は硬めで、噛みごたえ重視。
細いメンマはシャクシャク。
ネギはシャキシャキ。
揚げ玉はサクサク。
混ぜればランダムにリズミカル。
刻み海苔はそんな風味にエフェクト。
適度な冷たさが暑さに打ち水してくる。
油は控えめであっさり美味しい中華そば。