つけ麺（1000円）

今日は久し振りに都庁へ用事があったため、つけ麺の銘店『風雲児』さんへ。
鶏を使ったまたオマ系で行列必至店です。
オーダーは並（茹で前200g）、大盛り（300g）同料金で『つけ麺』の並1000円です。
10人ほど行列は出来てますが回転が非常に早く10分程度で着席。
まもなく着丼。
これは本当に早い。
まずは麺から、うん、昔食べた感じと変わってないですね。
つけ汁に浸けて食べてみます。
高粘度のまたオマ系ですね。
たた、丼は温められていますがつけ汁が温い。
これは減点です。
チャーシュー、メンマともに以前の記憶よりかなりしょっぱい…
最近新たにOPEN池袋の『遷』さんの方がしっかりと纏っている感じがしますね。
まあ、新宿へ出てきた際にはたまには寄ろうかと思いますが、以前よりは一段下がりますね。
ご馳走様でした。