塩ラーメン並、味玉（1000円）

ようやく成増へ移転後初訪☆

昼3時間のみ営業・早じまい・並びも凄いらしい敷居の高すぎる店です。

一度チャレンジしましたが、その時は早じまいでふられ、2回目のチャレンジ。

1時間以上並ぶ覚悟で13時過ぎ、運良く10人くらいの並びだったのでラッキー？。30分ほどで店内、その後10分で着丼。

馬場時代につけめんは食べたので、ラーメンと迷い、1番人気っぽい塩を注文。

動物系と魚介系が絶妙なバランスのスープは食べ進めていくと深みを感じます。唐辛子の辛味が凄くマッチしています。

柔らか茹で加減の自家製中太ストレートはつるつる&もっちり食感です。

大振りのチャーシュー、味玉、メンマなども申し分なく完成された1杯でした。

250gの並でも多いかと思い、少なめにしようと迷いましたが、並でも意外とぺろり。

思ったよりもおいしくて行列にも納得。

14時前には閉店の札が出ていたので、13時半過ぎると危ないかもです。