汐そば（980円）

初訪。

何でも「開花屋」というお店の系列だとか。
セカンドブランド的な位置付けでしょうか。

8月14日(水) 13:35 待ちなし。ほぼ満席。昼営業終了間近でも繁盛。

店名通り、鰹鰹鰹のスープ。塩だから余計に出汁感強まり、そう感じるのでしょう。
スープ熱々です。猫舌注意。
とろけるチャーシュー
青菜 アラレ 苦手な香辛料が入ってた^^;噛んだらモワッと口中に広がるやつ。
かたいパツッとした中細麺

美味いですね。
調べてみると「開花屋」とやらも同じ松阪にあるみたいやから、今度はそちらにも行ってみよう。