so_ri
新橋 纏
東京都
烏賊干し鶏白湯醤油そば+大盛り150円(850円)
当店に感服するきっかけとなったこちらのメニューを久々に スープは鶏白湯とは言うものの醤油が強い。それでいて鶏出汁のまろやかさもありながら魚介もかすかに感じる気もする。何度食べても文句無しに美味いと思ってしまう 麺は中細のストレート。歯切れがよくすすりやすいが噛みごたえが良い。こちらも高クオリティ 鶏チャーシューも食感・味共に絶妙。海苔やメンマも手堅い存在感。大盛りでトータル1000円と安くはないが、この満足度なら納得@新橋