-
ミノル
-
ラーメンたがわ!
東京都
-
得ラーメン 大盛 九条ネギ飯(1330円)
-
直近の“ラーメンたがわ !“で『得ラーメン 大盛 』と『九条ネギ飯』❣️
ラーメンショップ系のビジュアル❣️ 細かい背脂の浮かぶ茶褐色のスープは、クリーミーでマイルドな豚骨醤油味‼️ 相変わらずすごく美味しくて懐かしい味わい☺️
麺は、三河屋製麺のストレート中細麺。やや黄色味の強い麺。ツルッとしてモチッの食感と歯応え。スープの持ち上げも良く、美味い😋
トッピングは、大ぶりの三元豚チャーシュー3枚、うずらの卵5個、九条ねぎ、海苔。チャーシューは肉感濃厚でジューシー、すごく美味しい👍 うずらの卵も大好き❤ 九条ねぎはエグミ、臭み皆無で、あっという間に無くなります😄そのシャキシャキ感が堪りません❣️
サイドの『九条ネギ飯』。ご飯の上にたっぷりの九条ねぎを乗せ、特製醤油ダレと胡麻油、ブラックペッパーで味付け。臭み皆無のシャキシャキ九条ねぎが堪能できるネギ好きには堪らない丼💓後半で豆板醤、ニンニクで味変‼️さらにスープ投入で〆。
懐かしさ漂うラーショ系インスパイア‼️
ラーショ系でとても丁寧に作られた感じの一杯💯 クリーミーなスープと麺との相性が最高なラーメンです🍜