台湾まぜそば　並（1130円）

台湾まぜそば創業のお店はなび。
台湾まぜそばは店で食するのは初体験。

麺は程よくモチっとした中太麺。辛味はノーマルにしたが、少し辛味を感じるなあという程度。甘めの挽肉と魚粉で食わせるタイプ。まあまあ美味いんだけど、うわっうまっという感動が薄い。味にフックが足りないからかと思うが、辛味はプラスしたほうがパンチを感じて良いだろうとおもう。