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燃えた。
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軽食・喫茶 驢馬(ロバ)
青森県
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とり中華そば(醤油)(750円)
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本日のオススメ
ライスorサラダ+ドリンク付き
温泉探し探検の道中でたまたま見つけたお店。
メニューにはドリアからカレーや野菜炒めまでなんでもある。
さて、ラーメンですが、衝撃的なしっかりとした丸鶏スープ。かなりしっかりした鶏の旨味はその辺のラーメン屋では味わえないくらい旨い。仕上げに鶏油を大量に入れており、旨味のインパクトはかなりのモノ。
これにカンスイ少なめのモチモチ系細ストレートの麺を使っており、相性も良い。
さらに、異常なほどにチャーシューが旨い。
チャーシューは鳥チャーシューと低音調理の豚ロースのレアチャーシューの2枚が乗る。
こちらのとり中華そばはホントにオススメできる。
マジでうまかった。
ただ、息子が食べた煮干し系は…
青森の煮干しラーメンを想定して注文するとかなりショックかも。あっさりを頼んでもかなりこってりで、かつ結構な魚臭さがくる。
ただ、煮干しラーメンを頼むと和え玉(油そば)が200円で追加できる。まぁ、その前にギブアップだったが。
ちなみにこのお店の一番人気はカツカレーの模様。
それにしても津軽平野の地吹雪はホントすごいな…