豚バラと白菜の香辣ラーメン（1150円）

素晴らしき一杯。めっちゃ好き。何だろ、味わいを評すと「辛くない火鍋のラーメン」。……いや、営業妨害レベルで一ミリも美味しさを伝えられない表現力が恨めしい。とても感動してるのに。中華の香辛料から成る美味しさがこれでもかと出ている、ありそうでいてここ皐月さんでしか味わえない一杯。今回はうっかり逃したけれど、白めし必須。油を纏ってシャキシャキの白菜と肉厚の豚バラを乗っけて食べるご飯は絶品間違いない。次回は絶対オーダーする。