ラーメン 麺中盛（900円）

久々訪問〜11時開店直後だけどカウンターはほぼ埋まってる〜厨房内はいつもと違う方〜二巡目の茹で待ち〜ようやく着丼〜見た目うまそう〜醤油色がだいぶ濃いようにも見えるが…一口でやはり濃いのがわかった〜以前とはだいぶ味が違うように思える…深ザルでの麺茹でだけど湯掻きが足らないのか麺がけっこうくっついてしまってる…残念〜お腹いっぱいにはなったけどやはり味&品質は維持して欲しいものだ😞🍜