ずっと気になっていたお店に、今日お邪魔しました!
今までは週末大盛況なんで断念してましたが、職場のスタッフから「あのボリュームは一度体験すべき!」とプッシュされきてしまいした。
初訪問ということで丁寧におすすめを教えてもらったのですが……すみません、結局違うものを頼んじゃいました(笑)。
というのも、今回注文したメニューは「ふるさと納税」で人気と聞き、どうしても気になってしまったんです。
いざ実食!その名も「腹黒(はらぐろ)」
まずはひと口。……重い!
これまで色々とあんかけを食べましたが、この「ズシッ」とくる重量感は別格です。
ガツンと効いたスパイシーな刺激は、店主から僕への挑戦状のよう!(僕の勝手な解釈です)
カリカリの香ばしい麺に、出汁の旨味が凝縮された餡。
具材は、細切りの豚肉、タケノコ、キクラゲ、そして食感のアクセントになるニンニクの芽。これらが一体になって、中毒性のある旨味の演出ですね。
ちなみにこちら、普通盛りで「麺2玉」というボリューム!
自信のない方は、ぜひフレンドリーな店員さんに相談してみてくださいね。
スパイシーさは完食後の爽快感、最高でした。
ごちそうさまでした!