・鱧と水茄子の梅冷やしそば ・鱧の天ぷら ​

本日の夜ラーは、久しぶりの彩はにほへと さんへ🍜✨ ​

まず、鱧の天ぷらが登場✨
塩とポン酢をつけて食べるっていうパターンで、サクふわ食感で美味しすぎて、そばが来る前に食べまくり😋
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その後、主役の梅冷やしそばが登場！

案内書にあった通り、まずは鱧の天ぷらとみずみずしい水茄子をそのままパクリ🍆ジューシーで美味しい😋 ​

そしてツルモチ細麺に、出汁の風味が芳醇なスープをひと口✨この時点でベストマッチで最高です🤤

そこから大根おろしに梅肉を少しずつ溶かしながら食べ進めると、キリッとさっぱり味が変化😊

最後は残った極上スープに、セットの「洗い飯」をドボン🍚

添えられた山葵を少し効かせて、最後の一滴までさらさらとさっぱり完食です✨ ​

最高の流れで夏を全力で味わえる、贅沢な一杯でした☺️ ​

ご馳走様でした🙏🏻 ​