濃厚しょうゆ（800円）

心なしか前より濃度(粘度)が下がったような…しばらくぶりなので気のせいかもしれません。11時に訪問で食券は14番目、11:20に着丼し11:30には退店。
スタッフのオペレーションが素晴らしく、回転が異常に良い名店。