渡り蟹と羅臼昆布のワンタン塩そば(特製)（1000円）

2019/06/12(水)〜06/13(木)限定。
蟹の風味と昆布の出汁感をシッカリ味わえる、旨味たっぷりのスープ。
しなやかな食感の中細麺はツルリと滑らかで、スープともバッチリ絡み非常に美味。
ワンタンも舌触りが良く旨かったが、豚レアチャーシューが特にメチャ旨！
というかトッピング全部美味しかったので、特製にしておいて良かった。
最後はごはん小で蟹出汁雑炊風にしつつ、スープも完飲！
いやはや、素晴らしく至福な一杯。

入退店時待ち無し。