海老ワンタンメン(正油)（950円）

　塩・正油・白醤油・黒醤油から選択できますが、今日は正油味でいただきます。
　スープは鶏ダシでしょうか？コクは豚かな？魚介も感じます。
　懐かしい感じのする飲みやすいあっさりスープです。
　麺は平打ストレートの細麺で、腰がありチュルチュルののど越しの良い仕上がりです。
　具材の海老ワンタンは4つ、ツルんとした食感で、エビが練り込まれた餡も美味しい。
　チャーシューは縁を炙ってあるのか香ばしく柔らかい。
　三角海苔1枚、メンマ、ナルト、刻みネギ。
　食べすすめて気づきましたが、スープにせん切りの柚子皮が入っていました。
　正油では珍しいと思いますが、良いアクセントでした。
　きょうもおいしくいただきました。
　ごちそうさまでした。🙏