3年3ヶ月ぶり2回目。
店主さんは脱サラして「中華そば 無限」で修行して独立された方です。
5月16日(木) 14:20 待ちなし
トロットロで鶏感凄く、それでいて臭み皆無の鶏白湯スープ。
少々生姜
バラチャーシュー
平打ち中太麺
前回来た時には白湯はメニューに無かったんですが、正直こんなに美味い鶏白湯食べたの久しぶり。
いや、今までで一番美味いかも。
どストライクです。
清湯スープは前回訪問時の自分の感想見たら、どこにでもあるような味と書いていました。
ゆえにこれだけの長い期間未訪問でしたが、前回訪問時よりスープの構成が変わって名古屋コーチン100%になってるみたいやし否が応でも期待してしまう。
ずっと足が遠のいてたけど、もっと通おう。