【スープ】
非乳化スープの上には分厚いアブラ層😏割と優しい味なので「カラメ」をコールしても良かったかもしれないが、そんな物は食卓カエシでいくらでも調節できる😋しっかりと豚のコクもあり上等なスープ👏
【麺】
ストレート麺でややデロ、硬さも心地よい‼️一気に胃袋まで吸えちゃうんじゃ無いかってくらいススリ心地が良い☺️
【豚】
肉筋もしっかり残しつつのホロチャー仕上げ😄味付けが濃すぎるくらいバッチリ🍖
二郎好きの上司にススメられるだけの事はありました🥹美味かったぁ💖そりゃ雨でも1時間並ぶわな🤨二郎の直径ってムラあるけど、ここは確実に当たりです🤝
ごっそさん^_^🙏