Exceed
龍巳
北海道
辛味噌らーめん(850円)
友達の牧場へ訪問してランチはどこかでラーメンと決めていた。別に山岡家でもいいんだけどねー、現地のラーメンに行くべきと思い訪問。 中華鍋で炒めるやつ。札幌インスパイア系みたいな位置付けになるのかな? 予備知識なく入ったんだけど、なかなか混んでる。人気店なのかなぁ。。中華でよく使われる豆板醤とか、それ系の名前のついた味噌を使ってる感じかも。若干の塩味の強さ、酒飲みには程よい。