鴨醤油（1300円）

鴨中華そばといった印象。蕎麦っぽいニュアンスが魅力的な感じに。澄んだ鴨清湯は、柔らかな鴨の旨みから奥に伸びる厚みを。仄かな酸味と円やかな醤油感で魅せるタレ。めちゃ旨。ツルッと自家製ストレート麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 店内リニューアルされてましたが、ラーメンもリニューアルしてました👀‼️
この中華そば感にニヤリとしてしまった(笑)