味玉醤油らーめん

味玉醤油つけ麺(1350円)＋スープ割（50円）

子供が夕食はいらないとのことで早めの夕食に妻と2人でこちらに。

昼営業終了15時のところ14時20分で階段の途中まで20人くらいの行列。20分ほどでお店の前のベンチに案内され、券売機を案内されたが、特製があと一食とのことで初めての妻に譲り、自分は味玉つけ麺とスープ割を購入し、さらに15分くらいでカウンターに案内されさらに10分ほどで着丼。
いつものおすすめどおりまずは昆布水を纏う麺をそのまま啜り、昆布の出汁、小麦の香りと歯応え、喉越しを味わう。
さらに塩を振り、最後につけだれにくぐらせてひたすら啜る。
出汁たっぷりでキリッとしたつけだれがとても美味しい。
味玉は味が濃く、とろとろ。
チャーシューは肉肉しく食べ応えもあり。
昆布水で代わって行くつけだれを味わいつつ、途中でライムで味変。
最後にスープ割りをいただき完飲完食。
とにかく美味しく妻も絶賛していた。