黒岩ラーメン（硬め多め）、半熟味付玉子 くろたま（醤油味）、粗みじんの生ニンニク（950円）

あっさりした豚骨醤油味のスープに、こってこての背脂チャッチャ系。麺は長多屋製麺の中太麺。硬さは適当でコシが強く、もちもちした食感。
チャーシューは巻いた豚バラ肉。箸でつまむとほろほろと崩れるほど柔らかく、旨味もしっかりある逸品。味玉は黄身が鮮やかな橙色で、液状の半熟。味はさほど染みていない。
岩海苔は原草を乾燥させた黒ばら海苔。丼全体にたっぷりと盛られるので、スープに浸してしんなりさせる。具は他にメンマ、九条ねぎ、海苔。

デフォのラーメンに、岩海苔をトッピングした一杯。わかめは省かれている。
スープはあっさり、背脂はこってりでバランスが取れている。それでも背脂は増したい。
表面を覆い尽くすほどたっぷりで、それでいて癖も臭みも一切なく、本当に美味い。
カロリーと脂質はちょっと不安になるが……

毎月29日は肉の日で、「Facebookを見た」でチャーシューが2枚増し。これがまた、とろける柔らかさで美味いんだ。
岩海苔は風味がよく、しんなりさせると背脂と驚くほど相性がいい。味玉は絶妙な半熟具合で、50円と格安。それ以外の具も総じて卒がない。
そして、忘れちゃならない粗みじんの生ニンニク。風味が非常に強く、スープにパンチが出る。
臭いはあるので、支障がない方に限るが。

最後はスープもほぼなくなり、背脂とニンニクと岩海苔をれんげですくって完食。
私にとって、一番美味い背脂チャッチャ系。岩海苔もいい味出している。
本来なら、これにライスを合わせたかったけど、この時点ではまだ食欲が戻っておらず。

PayPayが利用可能。キャッシュレス・消費者還元事業対象店舗。まちかどペイペイと合わせて、10%のポイント還元。

2019年10月、消費税増税に伴い麺類0〜50円値上げ。ラーメン類は値上げ、つけめんと油そばは据え置き。

追記。
12月5日から、店主体調不良につき臨時休業中。再開は検査結果が出てからになるので、現時点では未定とのこと。
くれぐれもご自愛くださいm(_ _)m

12月28日から営業再開されたとのこと。